御殿場で味わう三大芋焼酎｜魔王・村尾・森伊蔵が揃うdanよしの

■御殿場で魔王・村尾・森伊蔵が飲める｜プレミアム焼酎を楽しむdanよしの

御殿場で特別な一杯を楽しみたい方へ。

炭火海鮮danよしのでは焼酎好きの間で「三大芋焼酎」とも称される希少な銘柄

【魔王】【村尾】【森伊蔵】をご用意しております。

入手が難しいことで知られるプレミアム芋焼酎は、それぞれに異なる個性と奥深い味わいを持ち、料理との相性も格別です。

炭火で焼き上げる海鮮料理や新鮮なお刺身とともに、ゆっくりと味わう贅沢な時間をお楽しみください。

炭火海鮮danよしのは和食をゆっくり味わえるお店でありながら

気軽にお酒を楽しめる居酒屋としてもおすすめのお店です。

■御殿場でプレミアム焼酎を楽しむという贅沢

【魔王】【村尾】【森伊蔵】は芋焼酎の中でも特に人気が高く、焼酎ファンから「3M」と呼ばれる銘柄です。

いずれも入手困難な「幻の焼酎」として知られており3銘柄すべての頭文字が「M」であることから「3M」と呼ばれるようになりました。

こだわりの少量生産による希少性に加え、確かな品質と圧倒的なブランド力を持つことから芋焼酎を代表する存在として多くの焼酎ファンに親しまれています。

それぞれが異なる蔵元の個性を持ち、香りや味わいそして余韻まで異なる魅力を楽しめるのも特徴です。

普段なかなか出会うことのできない希少な焼酎を御殿場でゆっくり味わえるのも、danよしのの楽しみのひとつです。

■三大芋焼酎「魔王・村尾・森伊蔵」

【魔王】

「魔王」という印象的な名はウイスキーなどの樽熟成で蒸発して失われる酒を指す“天使の取り分（エンジェルズシェア）”に由来しています。

天使を誘惑し、魔界へ酒をもたらす悪魔――。

そんな物語のような発想から名付けられた、個性的な芋焼酎です。

その名にふさわしく人を虜にするような華やかな香りと飲みやすさが魅力。フルーティーな香りとやわらかな口当たりが特徴で、芋焼酎が初めての方にもおすすめの一本です。

【村尾】

黄金千貫芋と国産米を原料に、昔ながらの甕壺仕込みで丁寧に造られる芋焼酎。

鹿児島の村尾酒造で名人と呼ばれた3代目当主・村尾寿彦氏より想いを受け継いだ

４代目当主・氏郷真吾氏の「甘さだけではない、飲み飽きない焼酎を造りたい」という想いのもと生まれた一本です。

甘さだけに頼らず、辛さや苦味も味わいの要素として活かした料理とともに飲み飽きない焼酎を目指して造られています。

芋本来のやわらかな甘みと、力強く奥深い味わい。しっかりとしたコクがありながらも、上品な余韻が広がる味わいは多くの焼酎ファンに長く愛されている理由のひとつです。

【森伊蔵】

鹿児島産の有機栽培さつまいもを原料に、手間のかかる伝統的な甕壺仕込みで丁寧に造られる芋焼酎。

出荷の際には、焼酎では珍しい茶色のガラス瓶に詰められ、さらに和紙で包まれることで紫外線による味の劣化を防ぐという細部まで品質にこだわった造りが特徴です。

また、生産量は明治18年の創業当時から大きく変えず甕壺50個分、一升瓶に換算して年間およそ15万本程度のみ。

その希少性から「幻の焼酎」として多くの焼酎ファンに知られています。

現在の銘柄名は、第5代当主・森覚志が蔵を継いだ際、敬愛する父の名をいただいて「森伊蔵」と名付けられました。

焼酎の最高峰とも称される、上品でやわらかな味わいでまろやかな口当たりと品のある香りがゆっくりと広がりる旨みが魅力の特別な一杯です。

■芋焼酎と楽しむ海鮮料理の魅力

炭火海鮮danよしのでは、小田原漁港の朝採れ鮮魚や三崎港直送の天然本鮪など新鮮な魚料理を中心にご提供しています。

炭火の遠赤外線で焼き上げる原始焼きや素材の旨みを活かした和食は、芋焼酎との相性も抜群。

プレミアムな焼酎と一緒に楽しむ和食海鮮は焼酎の香りや余韻をより一層引き立て

普段とは少し違う贅沢なひとときを感じさせてくれます。

和食を楽しむ食事処としてはもちろん、御殿場で美味しい魚と焼酎を味わえる居酒屋としてもおすすめです。

■御殿場でプレミアム焼酎と和食を楽しむならdanよしのへ

焼酎好きの方にとって、希少な銘柄に出会えるお店は特別な存在です。

danよしのでは、入手困難な「３M」芋焼酎「魔王・村尾・森伊蔵」と炭火で焼き上げる海鮮料理を一緒に楽しめる時間をご用意しています。

料理との相性を大切にしながら、焼酎の魅力をゆっくり味わえる空間もdanよしのの魅力のひとつ。

仕事帰りの一杯や、ご友人との食事、観光の際のお食事にも。

御殿場でプレミアム焼酎と和食を楽しめる居酒屋をお探しの方、焼酎好きの方はぜひ一度お立ち寄りください。

特別な一杯とともに、ゆっくりとした食事の時間をお楽しみいただけます。

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◆炭火海鮮danよしのとは

炭火海鮮 danよしのは、静岡県御殿場市に店を構える、魚×肉×米を中心とした和食店です。

小田原漁港の朝採れ鮮魚や三崎港直送の天然本鮪のお刺身

沼津産の旨み豊かな干物など、確かな目利きで仕入れた旬の海の幸をご提供しています。

さらに、炭火の遠赤外線でじっくり火を入れる「原始焼き」を組み合わせ、「お刺身」「干物」「原始焼き」の三つの魅力で魚料理を楽しめるのがdanよしのの特徴です。

囲炉裏付きのオープンキッチンのカウンター席では、職人が炭火で魚を焼き上げる様子を目の前で楽しめる、ライブ感あふれる特等席をご用意。

さらに、全席個室の落ち着いた空間も完備しており接待・記念日・ご家族の外食・ご宴会など幅広いシーンに対応いたします。

また、昭和61年創業の地域密着の系列焼肉店「炭火焼肉enよしの」で長年培ってきた目利きを活かし厳選したA4・A5ランク黒毛和牛をご用意しております。

鉄板焼きをご注文いただくと、お席で焼き上げられる専用の鉄板をご用意。お客様ご自身で焼き加減を調整しながら、黒毛和牛ならではの旨みと脂の甘みをお好みのタイミングでお楽しみいただけます。

鉄板焼きならではの目の前で仕上がる臨場感とともに、黒毛和牛の美味しさをご堪能ください。

炭火で焼き上げる海鮮料理とあわせて味わうことで魚の旨みと肉の豊かな味わいが重なり合い、海鮮と黒毛和牛という二つの魅力を一度に楽しめるのも、danよしのならではの特徴です。

老舗ならではの信頼と経験を活かした、肉の美味しさと、旬の海の幸。

炭火焼きと鉄板焼き、二つの調理法が織りなすdanよしのならではの和の食事体験をお届けいたします。

◆魚｜御殿場で味わう海鮮料理

小田原漁港の朝採れ鮮魚や三崎港直送の天然本鮪など、danよしのでは旬の魚介を中心にした海鮮料理をご提供しています。

お刺身・干物・原始焼きという三つの魅力で魚の旨みを存分に味わえるのが特徴です。

<刺身｜三崎港直送の天然本鮪と旬の鮮魚>

小田原漁港の朝採れ鮮魚や三崎港直送の天然本鮪など、その日おすすめの旬魚をお刺身でご提供しています。

天然本鮪は、赤身・中トロ・大トロ・カマトロなど、部位ごとの旨みを味わえるのも魅力のひとつ。

中でも注目は、13段の豪華海鮮盛り「富士山盛り 頂（いただき）」天然本鮪と旬魚を高さと彩りで表現した、まるで富士山のような迫力ある盛り付けでdanよしのを象徴する名物の一皿です。

旬の魚を盛り合わせたお刺身は、素材本来の美味しさをシンプルに味わえる和食の基本ともいえる一皿。

その時季ならではの味わいをお楽しみいただけます。

<干物｜沼津の干物を炭火で味わう>

厳選した魚を天日干しや寒風干しで丁寧に仕上げ、旨みを凝縮した干物をご提供しています。

魚種ごとに最適な加工が施された干物を炭火で焼き上げることで表面は香ばしく、中はふっくらとした食感に。

炭火の遠赤外線が魚の旨みを引き出し、炊き立てのご飯とともに味わいたい一皿です。

<原始焼き｜炭火で焼き上げる名物料理>

魚を串に刺し、炭火の遠赤外線でじっくり火を通す、伝統的な焼き方「原始焼き」は、danよしのの真骨頂。

炭火の熱を遠くから当てて焼き上げることで、外は香ばしく中はふっくらジューシーに仕上がります。

炭の香りとともに、魚本来の旨みを引き出した一皿はdanよしのを代表する看板料理のひとつ。

焼き魚の醍醐味を、ぜひご堪能ください。

◆肉｜よしのの目利きで味わう黒毛和牛の鉄板焼き

「海鮮も肉も楽しめる和食店」として、これまでにない贅沢なひとときをお届けします。

danよしのでは、系列店「炭火焼肉enよしの」で長年培ってきた目利きを活かし上質な肉料理もご提供しています。

魚料理を中心とした店でありながら、海鮮とともに肉料理も楽しめるのは、danよしのならではの魅力のひとつです。

<黒毛和牛｜老舗焼肉店の目利き厳選>

danよしのでは、厳選した黒毛和牛を使用した、鉄板焼き料理もご提供しております。

長年の信頼関係から得た独自の仕入れルートにより使用する黒毛和牛はすべてA4・A5ランク以上。

「肉のプロ」ともいえる熟練の職人が丁寧にカットし、厳選した黒毛和牛を高温の鉄板で一気に焼き上げることで外は香ばしく、中は旨みを閉じ込めたジューシーな仕上がりに。

和牛ならではの深い旨みと脂の甘みを、鉄板焼きならではの臨場感とともにお楽しみいただけます。

さらに炭火で焼き上げる海鮮料理とともに味わうことで魚の旨み、肉の甘み、そして炭と鉄板の香ばしさが重なり合い

海鮮と黒毛和牛という二つの魅力を同時に堪能できるdanよしのならではの食事体験が生まれます。

炭火海鮮に加え、鉄板焼きの肉料理も楽しめる。それが、danよしのがご提案する「御殿場で味わう新しい和食体験」

これまでにない贅沢なひとときをお届けいたします。

◆お米｜御殿場産《ごてんばこしひかり》と料理を引き立てる器

danよしのでは、御殿場の豊かな自然に育まれた地元米《ごてんばこしひかり》を使用しています。

和食の味わいを引き立てるご飯の美味しさにもこだわり季節ごとに水加減を調整し、その時期に最も美味しい炊き上がりでご提供しています。

炭火で焼き上げた魚や鉄板焼きの肉料理とともに味わうご飯は、素材の旨みをやさしく受け止める名脇役。

また、一部のお料理では小田原支援学校の生徒たちが手作業で制作した一点ものの器を使用しています。

温かみある器が、料理の美しさや空間の雰囲気をやさしく引き立て食卓にやわらかな彩りを添えます。

手仕事ならではのやさしい表情の器と共に、御殿場の自然に育まれたご飯とdanよしのの料理との出会い。

和食のひとときを心ゆくまでお楽しみください。

◆メニュー

ランチメニュー詳しくはコチラ！

グランドメニュー詳しくはコチラ！

◆ お席のご案内

店内はすべて個室または半個室。囲炉裏付きのカウンター席では、焼き上がる様子を目の前で楽しめる特等席をご用意。
掘りごたつ式の個室や完全個室も充実しており、ご家族連れやご年配の方も安心してご利用いただけます。
さらに富士山を望めるVIPルームなどさまざまなシーンに対応できる空間を整えています。

◆ 営業時間・定休日

• 定休日：木曜日（祝日の場合は前日）

• 年末年始休業：12月31日・1月1日

• 総座席数：107席／最大宴会人数：24名（貸切応相談）

◆ 店舗情報

心満たす“海の恵み”と“炭火の香り”そして”和牛の旨み”

danよしのが大切にしているのは、素材・技・器・空間が調和するひととき。

鮮魚・干物・原始焼きに加え、黒毛和牛と御殿場のご飯。
素材の魅力を活かしたdanよしのの和食をご堪能ください。