御殿場で宴会するなら個室完備の「炭火海鮮danよしの」

夏が終わり、本格的な秋を迎える御殿場。
年末に向けて忙しさが増すこの季節、会社では忘年会や新年会の話題が少しずつ上がってきます。
「今年はどこで開催しよう？」「人数が多いけど入れるかな？」「個室でゆっくりできるお店は？」
そんな幹事様の悩みに応えるのが、2025年6月にオープンした「炭火海鮮 danよしの」です。

御殿場ICから車で約3分、御殿場プレミアム・アウトレットからもアクセス良好。
会社の宴会や団体での食事会にぴったりの立地で、
落ち着いた和の空間と上質な料理が特別な時間を演出します。

地元御殿場の老舗焼肉店「よしの」で培った職人の炭火技術を継承し、
海鮮や干物など、素材の旨味を引き出す火加減と香ばしさが「danよしの」の魅力です。
最大24名まで対応できる個室を完備し、大人数での貸切宴会も可能。
貸切希望の際は、お電話（0550-88-8937）にてお気軽にご相談ください。

炭火と職人技が織りなす「雅（みやび）コース」

「炭火海鮮 danよしの」の宴会コースの中で、特に人気を集めるのが
雅コース（5,500円・税込）。
季節の味覚と炭火焼きを中心に、魚介・煮物・揚げ物・おでんまで楽しめる、
“贅沢と親しみ”を両立したバランスの良いコースです。

▪️原始焼きの魅力

雅コースの名物のひとつが「原始焼き」。
囲炉裏の炭火の前で魚を立てかけ、遠赤外線の熱でじっくりと火を通す日本古来の調理法です。
外は香ばしく、中はふっくらと仕上がる独特の焼き上がりは、まさに職人技の賜物。
炭火が生み出す“パリッとした皮”と“しっとりした身”のコントラストは、
御殿場ならではの風土とともに味わうにふさわしい逸品です。

焼き上げた魚は炭火の香ばしさが合わさり、日本酒や焼酎との相性も抜群。宴席の主役にもなる味わいです。

▪️鮮度が息づくお造りと地域の味覚

お造りには、小田原漁港直送の旬魚2種を使用。
新鮮な魚をその日のうちに丁寧にさばき、見た目も華やかに仕上げます。
また、三崎港直送の天然本鮪も雅コースの注目食材。
濃厚な旨味としなやかな食感が特徴で、上質な味わいを楽しめます。

さらに、地域の魅力を感じられる静岡おでんの盛り合わせもラインナップ。
御殿場ならではの濃厚醤油と富士山の湧水を使った出汁に、
黒はんぺんや牛すじ、玉子などをじっくり煮込んだ逸品です。
炭火焼きとは異なる「静岡のぬくもり」を感じられる一皿です。

 さらにシーンに合わせて選べる他の２つの宴会コース

御殿場での宴会シーンに応じて、幅広いラインナップをご用意しています。

【極（きわみ）コース】7,000円（税込）

天然本鮪を中心に、豪華食材を贅沢に使用したプレミアムプラン。
幹部会や特別な接待など、ハイクラスな宴席におすすめ。

【福（ふく）コース】4,000円（税込）

会社の部署宴会や気軽な集まりに最適。
コストを抑えつつ料理の魅力をしっかり味わえるスタンダードプランです。

※ いずれのコースも4名様以上・前日までのご予約制となります。

選べる飲み放題プラン（120分制・L.O.20分前）

• ノンアルコールドリンク飲み放題　1,000円（税込）
  　ノンアルコールビール／カクテル／ソフトドリンク各種

• Aプラン（堪能飲み放題）　2,000円（税込）
  　アサヒエクストラコールド／日本酒「九頭竜」／ハイボールなど

• Bプラン（贅沢飲み放題）　3,000円（税込）
  　ウイスキー「竹鶴」／日本酒「金明」／米焼酎「鳥飼」など上位銘柄

御殿場で個室宴会なら「炭火海鮮 danよしの」へ

最大24名様までの宴会に対応。
団体での貸切も可能で、会社の忘年会・新年会・歓送迎会などに最適です。
富士山の麓・御殿場で、炭火の香ばしさと職人技が織りなす味わいをぜひご体験ください。

ご予約・お問い合わせ：0550-88-8937
Web予約はこちら → 炭火海鮮 danよしの公式サイト

「danよしの」こだわり刺身の記事はコチラ！

「danよしの」こだわり原始焼きの記事はコチラ！

「danよしの」こだわり干物の記事はコチラ！

御殿場の居酒屋感覚で楽しめる「炭火海鮮 danよしの」｜店舗紹介

◆ danよしのとは

炭火海鮮 danよしのは、静岡県御殿場市に店を構える魚料理を中心とした居酒屋です。
小田原漁港の朝採れ鮮魚や三崎港直送の天然本鮪のお刺身、沼津産の旨み豊かな干物を軸に、確かな目利きで仕入れた旬の海の幸をご提供。
さらに、炭火の遠赤外線でじっくり火を入れる「原始焼き」を組み合わせ、
「お刺身」「干物」「原始焼き」の三本柱で構成された、danよしのならではの魚料理をお楽しみいただけます。

囲炉裏付きのオープンキッチンのカウンター席では、職人が魚を炭火で焼き上げる様子を目の前で楽しめるライブ感あふれる特等席をご用意。
さらに、全席個室の落ち着いた空間も完備しており、接待・記念日・ご家族の外食・ご宴会など、幅広いシーンに対応いたします。

また、昭和61年創業の地域密着の焼肉店「炭火焼肉enよしの」で長年培ってきた目利きの力を活かし、こだわりの肉料理も一部ご用意しております。
老舗ならではの信頼と経験を活かした肉の美味しさを、海鮮とともにぜひお楽しみください。

◆ お刺身

三崎港直送の天然本鮪は、赤身・中トロ・大トロ・カマトロなど、部位ごとの旨みを味わえます。
小田原漁港の朝採れ鮮魚とあわせて、季節や仕入れ状況に応じたおすすめの盛り合わせとしてご提供いたします。
中でも注目は、13段の豪華海鮮盛り「富士山盛り 頂（いただき）」。
天然本鮪と旬魚を高さと彩りで魅せる、インパクト抜群の一皿です。

◆ 干物

厳選された魚を使い、伝統的な天日干しや寒風干し製法によって旨みを凝縮した干物をご提供しています。
銀鮭の腹身やアジ、カマスなど、魚種ごとに最適な加工が施された逸品を、炭火で丁寧に焼き上げることで、香ばしさとふっくら感が際立ちます。
素朴ながらも噛みしめるほどに味わい深い、ご飯にも酒にも合う一皿をお楽しみください。

◆ 原始焼き

魚を串に刺し、炭火の遠赤外線でじっくりと火を通す「原始焼き」は、danよしのの真骨頂。
外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がるこの伝統的な焼き方は、素材の旨みを最大限に引き出します。
香ばしい炭の香りとともに、五感で味わう焼き魚の醍醐味をご堪能ください。

◆ お米・器へのこだわり

御殿場で育まれたコシヒカリは、標高が高く寒暖差の大きい気候により、粒立ちがよく、甘みと香りのバランスに優れています。
炭火焼きの魚との相性も抜群で、ひと口ごとに素材の旨みを引き立てます。
また、一部のお料理では、小田原支援学校の生徒たちが手作業で制作した一点ものの器を使用。
温かみある器が、料理の美しさや空間の雰囲気をやさしく引き立てます。

◆メニュー

ランチメニュー詳しくはコチラ！

グランドメニュー詳しくはコチラ！

◆ お席のご案内

店内はすべて個室または半個室。囲炉裏付きのカウンター席では、焼き上がる様子を目の前で楽しめる特等席をご用意。
掘りごたつ式の個室や完全個室も充実しており、ご家族連れやご年配の方も安心してご利用いただけます。
さらに富士山を望めるVIPルームなどさまざまなシーンに対応できる空間を整えています。

◆ 営業時間・定休日

• 定休日：木曜日（祝日の場合は前日）

• 年末年始休業：12月31日・1月1日

• 総座席数：107席／最大宴会人数：24名（貸切応相談）

◆ 店舗情報

心満たす“海の恵み”と“炭火の香り”

danよしのが大切にしているのは、素材・技・器・空間すべてが調和したひととき。
炭火の香ばしさに包まれながら、鮮魚・干物・原始焼きの三本柱を軸とした魚料理の真髄をご堪能ください。