御殿場観光とランチ定食の魅力

御殿場は、富士山を望む絶景に加え、御殿場プレミアム・アウトレットモール、富士サファリパーク、遊園地ぐりんぱなど、家族・カップル・友人同士で楽しめる観光スポットが数多く点在する人気の街です。
観光やショッピングを思い切り楽しんだ後に求められるのは、やはり「美味しい食事」。
そこでおすすめなのが、御殿場で和食ランチを提供する「炭火海鮮 danよしの」です。

御殿場ICから車で約3分、御殿場プレミアム・アウトレットからもすぐの好立地。
観光の合間に立ち寄りやすく、和食のランチ定食をゆったり楽しめるのが魅力です。

干物ランチ定食の魅力と和の空間

「炭火海鮮 danよしの」では、小田原漁港直送の朝採れ鮮魚や三崎港直送の天然本鮪、沼津直送のこだわり干物など、確かな目利きで仕入れた海鮮を中心に御殿場らしい干物定食を展開しています。

特に人気なのは、囲炉裏の炭火で丁寧に焼き上げる「選べる干物セレクトランチ」。
完全個室や半個室で落ち着いた時間を楽しめるほか、オープンキッチンのカウンター席では、炭火で干物を焼き上げる様子を目の前で眺められるライブ感も魅力。観光の余韻を感じながら、焼き魚の香ばしい香りに包まれる体験は、他では味わえません。

大好評！炭火干物ランチ定食

炭火海鮮 danよしのの干物ランチ定食は8種類の干物から今日食べたい物を選ぶランチです。

定食内容は全11品の充実した和食ランチとなっています。

内容は刺身や前菜、小鉢、茶碗蒸し、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物、デザート、ドリンクまで揃った贅沢仕様。
ご飯には御殿場産のコシヒカリを使用し、おかわり自由。富士山の伏流水で育った地元のお米は、ふっくらとした甘みが特徴で、炭火干物との相性も抜群です。

• 選べる干物セレクトランチ　2,273円(税込2,500円)
  「あじ」「さば塩」「さば醤油」「しまほっけ」「金目鯛」「かます」「極厚銀鮭」「真ほっけ」の8種類より干物が選べるランチ定食。
  和食の基本を押さえラインナップは旅行の締めにもふさわしい、特別感ある和食ランチです。味噌汁は赤味噌・白味噌から選べ、デザートやドリンクもカスタマイズ可能。
  「その日の気分に合わせて選べる」という自由度の高さも、danよしののランチ定食が愛される理由です。

御殿場でランチ定食を楽しむなら和食のdanよしのへ

観光スポットが多い御殿場で、落ち着いた空間で本格的な干物ランチ定食を食べられるお店は限られています。
「炭火海鮮 danよしの」では、干物だけでなく小田原漁港直送の朝採れ鮮魚や、三崎港直送の天然本鮪のお刺身も楽しめるため、和食を中心とした御殿場ランチを幅広く堪能できます。

家族旅行やデートはもちろん、ビジネスランチにも対応できる空間設計。完全個室・半個室・ファミリールーム・富士山を望むVIPルームなど、利用シーンに合わせて選べるのも大きな魅力です。

御殿場観光とともに、「炭火海鮮 danよしの」の干物ランチ定食で日本の伝統的な和食文化を体験してみてください。
旅の思い出をより豊かにする一皿が、ここにあります。

この他のランチメニューはコチラ！

「danよしの」こだわり刺身の記事はコチラ！

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御殿場の居酒屋感覚で楽しめる「炭火海鮮 danよしの」｜店舗紹介

◆ danよしのとは

炭火海鮮 danよしのは、静岡県御殿場市に店を構える魚料理を中心とした居酒屋です。
小田原漁港の朝採れ鮮魚や三崎港直送の天然本鮪のお刺身、沼津産の旨み豊かな干物を軸に、確かな目利きで仕入れた旬の海の幸をご提供。
さらに、炭火の遠赤外線でじっくり火を入れる「原始焼き」を組み合わせ、
「お刺身」「干物」「原始焼き」の三本柱で構成された、danよしのならではの魚料理をお楽しみいただけます。

囲炉裏付きのオープンキッチンのカウンター席では、職人が魚を炭火で焼き上げる様子を目の前で楽しめるライブ感あふれる特等席をご用意。
さらに、全席個室の落ち着いた空間も完備しており、接待・記念日・ご家族の外食・ご宴会など、幅広いシーンに対応いたします。

また、昭和61年創業の地域密着の焼肉店「炭火焼肉enよしの」で長年培ってきた目利きの力を活かし、こだわりの肉料理も一部ご用意しております。
老舗ならではの信頼と経験を活かした肉の美味しさを、海鮮とともにぜひお楽しみください。

◆ お刺身

三崎港直送の天然本鮪は、赤身・中トロ・大トロ・カマトロなど、部位ごとの旨みを味わえます。
小田原漁港の朝採れ鮮魚とあわせて、季節や仕入れ状況に応じたおすすめの盛り合わせとしてご提供いたします。
中でも注目は、13段の豪華海鮮盛り「富士山盛り 頂（いただき）」。
天然本鮪と旬魚を高さと彩りで魅せる、インパクト抜群の一皿です。

◆ 干物

厳選された魚を使い、伝統的な天日干しや寒風干し製法によって旨みを凝縮した干物をご提供しています。
銀鮭の腹身やアジ、カマスなど、魚種ごとに最適な加工が施された逸品を、炭火で丁寧に焼き上げることで、香ばしさとふっくら感が際立ちます。
素朴ながらも噛みしめるほどに味わい深い、ご飯にも酒にも合う一皿をお楽しみください。

◆ 原始焼き

魚を串に刺し、炭火の遠赤外線でじっくりと火を通す「原始焼き」は、danよしのの真骨頂。
外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がるこの伝統的な焼き方は、素材の旨みを最大限に引き出します。
香ばしい炭の香りとともに、五感で味わう焼き魚の醍醐味をご堪能ください。

◆ お米・器へのこだわり

御殿場で育まれたコシヒカリは、標高が高く寒暖差の大きい気候により、粒立ちがよく、甘みと香りのバランスに優れています。
炭火焼きの魚との相性も抜群で、ひと口ごとに素材の旨みを引き立てます。
また、一部のお料理では、小田原支援学校の生徒たちが手作業で制作した一点ものの器を使用。
温かみある器が、料理の美しさや空間の雰囲気をやさしく引き立てます。

◆メニュー

ランチメニュー詳しくはコチラ！

グランドメニュー詳しくはコチラ！

◆ お席のご案内

店内はすべて個室または半個室。囲炉裏付きのカウンター席では、焼き上がる様子を目の前で楽しめる特等席をご用意。
掘りごたつ式の個室や完全個室も充実しており、ご家族連れやご年配の方も安心してご利用いただけます。
さらに富士山を望めるVIPルームなどさまざまなシーンに対応できる空間を整えています。

◆ 営業時間・定休日

• 定休日：木曜日（祝日の場合は前日）

• 年末年始休業：12月31日・1月1日

• 総座席数：107席／最大宴会人数：24名（貸切応相談）

◆ 店舗情報

心満たす“海の恵み”と“炭火の香り”

danよしのが大切にしているのは、素材・技・器・空間すべてが調和したひととき。
炭火の香ばしさに包まれながら、鮮魚・干物・原始焼きの三本柱を軸とした魚料理の真髄をご堪能ください。